Рецепт варенья из апельсиновых корок. Для приготовления понадобятся апельсины, вода, сахар и лимонный сок. Кожуру апельсинов нарезать на тонкие полоски, вымочить в воде, удалить альбедо, свернуть в спиральки и сварить в сиропе из воды и сахара. После второго закипания добавить лимонный сок и остудить. Готовое варенье перелить в банку и хранить в холодильнике.